Poêlée de pâtes aux courgettes

Poêlée de pâtes aux courgettes

Pour 2 personnes :
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1/2 citron
- 2 c à s de crème de riz
- 1 c à s d’huile d’olive
- 175g de pâtes semi-complètes

Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, émincer l’oignon et la courgette. Les faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter l’ail pressé ainsi que le zeste et le jus du 1/2 citron. Quand les courgettes sont tendres, ajouter la crème de riz. Assaisonner et servir.